Galaxy Baltic Porter

Onze eerste porter. Gebrouwen op verzoek van Mr Hop uit Venray - de beste webstore voor onafhankelijk craft bier.

Deze klassieke ondergistende baltic porter is gebrouwen met zes moutsoorten (basismouten pale en munich, speciaalmouten Caramunich 120, Thomas Fawcett Pale Chocolate malt en Brown malt). Haver is toegevoegd voor het romige mondgevoel. Deze intrigerende moutstort heeft zowel een mooie roasty complexiteit gegeven als ook een prachtige balans. Hopsoort is fuggles, toegevoegd op 60 min en 30 min koken. De naam is ontleend aan Martins jeugdverslaving. Hij speelde in de jaren ‘80 elke dag minimaal twee uur het stupide schietspelletje Galaxy op zijn Commodore64. Proost!


Alcohol 7,5%
Mout: pale ale, munich, caramunich 120, Thomas Fawcett Pale Chocolate malt, brown malt, havervlokken
Hop: Fuggles
Gisting: ondergistend
Bitterheid: 22 IBU
Kleur: 120 EBC