Vatgerijpt #12 Nondeju Grand Cru Gotik Gin

Voor het eerste hebben we een blond bier, onze Nondeju Grand Cru van 11,5%, op vaten laten rijpen. Het is veel moeilijker om blonde bieren op vaten te laten rijpen dan donkere bieren vanwege de kans op oxidatie.

Nondeju Grand Cru heeft vier maanden gerijpt op gin vaten van het Portugese bedrijf Gotik Destilaria.

Dit heeft wederom een fantastisch, bijzonder en complex bier opgeleverd. Wees er snel bij want de Muifel vatgerijpte zijn zeer beperkt verkrijgbaar.